Het ontbijt (dagelijks geserveerd tussen 07.00 en 10.00 uur) is stevig en gezond, met een koud en warm buffet, showcooking, vers zelfgebakken brood, ontbijtgranen en gedroogd fruit en noten, evenals geurige en zoete marmelades en jam.
De lunch in Sappho (dagelijks geserveerd tussen 12.30 en 14.30 uur) bestaat niet alleen uit een warm & koud buffet en soep, maar ook uit showcooking en een uitgebreide keuze aan overheerlijke desserts.
Het diner staat elke dag klaar tussen 18.30 en 21.30 uur in de vorm van een themabuffet, waar gasten een reis door de wereld kunnen maken en hun smaakpapillen kunnen prikkelen, of het nu Grieks, Aziatisch, BBQ, Italiaans, vleesbuffet, Mediterraans of – inderdaad – internationaal is.